Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии хранения и переработки с/х продукции ЕГУ им. И.А. Бунина В.Л. Захаров принял участие в качестве эксперта на телеканале НТВ в передаче «Живая еда с Сергеем Малоземовым».
В эфире передачи Вячеслав Леонидович поделился результатами исследования 14 популярных видов плодов и ягод, рассказал о реальной пользе компотов и морсов, о том, как ведут себя дикорастущие ягоды при разных способах заготовки.
Комментарии