В центре Ельца на 45 суток закрыли ресторан из-за плесени и кишечной палочки

В Ельце с 10 сентября по 25 октября этого года закрыт ресторан. Как сообщили в объединенной пресс-службе судебной системы Липецкой области, специалисты Роспотребнадзора 10 сентября пришли в заведение общепита, расположенное в центре старинного города, с внеплановой проверкой. Санитарные врачи обнаружили целый ряд нарушений.

- В ходе проверки выявлены отсутствие лабораторного контроля и маркировки оборудования, неправильное хранение инвентаря, дефекты в отделке. В ряде помещений обнаружены пятна плесени. Лабораторные исследования показали наличие роста бактерий группы кишечных палочек на двух смывах, - пояснили в объединенной пресс-службе судебной системы Липецкой области.