Развитие туристической сферы, повышение привлекательности для туристов города связано не только с увеличением количества мест для размещения, питания и досуга, но и, в первую очередь, с повышением качества предлагаемых услуг. С этой целью городской администрацией был учрежден конкурс «Лучший официант города Ельца». В этом году конкурс состоялся 20 декабря на базе ресторана «Елец». За право стать «Лучшим официантом — 2017 года» боролись представители ресторанов, кафе и баров города и Елецкого района.
Конкурсанты состязались в профессиональных навыках сервировки и подачи блюд, а также демонстрировали свою коммуникабельность, умение находить выход из нестандартных ситуаций. Оценивало профессионализм участников от внешнего вида и умения держаться на публике до техники и эстетики деятельности жюри под председательством руководителя Ассоциации рестораторов Липецкой области Андрея Владимировича Плотникова.
По результатам всех конкурсных заданий был определен абсолютный победитель. Лучшей в этом году стала Юлия Гончаренко — кафе «Лето-бар» город Елец.
1 м/с. ю
Комментарии