Об итогах 3 смены летней оздоровительной кампании 2018 года в Липецкой области

В течение 3-х смен в области функционировало 538 оздоровительных учреждений, в которых отдохнуло более 45 тысяч  детей.

Специалистами Управления Роспотребнадзора проверены все оздоровительные учреждения. Особое внимание уделялось соблюдению санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, водоснабжению, условиям размещения детей.

В ходе проверок отобрано и исследовано более 400 проб питьевой воды, 104 пробы воды из водоемов для купания и бассейнов, 488 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья, 1700 проб готовых блюд, более 5 тысяч смывов с посуды и оборудования пищеблоков.

Все лабораторно исследованные пробы питьевой воды, пищевых продуктов и продовольственного сырья соответствовали требованиям.

Доля проб готовой продукции, не отвечающей нормативам по микробиологическим показателям, составила 0,3%, по калорийности - 1,9%. Удельный вес неудовлетворительных смывов с посуды и оборудования пищеблоков составил 0,9%.

Обеспечивалось бесперебойное снабжение лагерей продуктами питания в необходимом ассортименте. Рацион питания в лагерях разнообразный, нормы питания выполнялись. Осуществлялась витаминизация 3-х блюд, в рацион включались обогащенные хлебобулочные, кондитерские изделия, кисломолочные продукты.

В ходе проверок выявлялись нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию территории и жилых помещений. Организации питания. Большинство нарушений устранялось в ходе проверок. По выявленным нарушениям составлено более 500 протоколов об административном правонарушении.

В 4-ю смену на территории области работало 28 оздоровительных организаций.

В оздоровительных учреждениях области групповых случаев инфекционных заболеваний, аварийных ситуаций не зарегистрировано.

По предварительным данным при оценке эффективности оздоровления у 98% детей, отдыхавших в загородных лагерях, отмечен выраженный оздоровительный эффект.